配料:饺子皮、猪肉葱花馅、筷子。

1.拿一个饺子皮，平放在手掌上。用筷子夹一点饺子馅放在饺子皮上。

2.握住中间部分，对折。从一边挤。

3.用同样的方法捏另一边。最后，一定要捏紧。

蒸饺:

是中华民族的传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传最早是由中国东汉南阳的“医圣”张仲景发明的，中国很多省市也有冬至吃饺子的习惯。饺子也是中国南方的一种常见食物。一般来说，饺子只是一种传统的小吃，里面有猪肉、牛肉、羊肉和蔬菜。但现在不仅鸡鸭鱼肉鸡蛋海鲜山珍海味新鲜蔬菜干菜水果都可以做馅。但是所有好吃又有营养的材料都可以做馅。