不会吧。热水容易使蛋白质难以均匀凝聚，蛋白质在水中的溶解度通常在0℃-40℃范围内随水温升高而增加。温度过高的水不能溶解，变性结块，口感变得非常难以下咽。建议用温水冲泡。从营养上来说，用热水冲泡不会有损失，有些添加了酶的蛋白粉可能会使酶失去活性。蛋白粉是纯化的缺乏蛋氨酸的大豆蛋白，[1]或酪蛋白，或乳清蛋白，或豌豆蛋白的蛋白质组合，为人们补充蛋白质。基本单位是氨基酸，与人体相关的氨基酸有20多种。氨基酸的组成和数量以及多肽的空结构不同，形成了成千上万的蛋白质。成人膳食中有8种氨基酸，儿童有9种，称为必需氨基酸。

蛋白质是人体氮的主要来源，不仅可以提供部分消耗的能量，还可以用来合成新的组织。成人蛋白质约占体重的17%，每天有3%的蛋白质参与代谢更新。婴儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白的更新，还需要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动会受到影响，可导致儿童和青少年发育迟缓、体重不足和智力低下。成年人易疲劳、体重减轻、贫血、血浆白蛋白减少，甚至水肿。