吃多了容易上火，并没有什么大的危害。子车面粉本身没有营养价值，其反式脂肪酸对血管有不良影响。饮食要多样化、均衡、丰富。如果真的想吃，偶尔吃一次没问题，但是不要吃太多。

子车面是香港的一种低价面食。子车面出现于20世纪50年代，当时香港人的生活水平相对较低。金属“烧烤架”被放置在出售子车面条的木制手推车上，手推车里分别装满了汤、面条和配料。顾客可以自由选择面条、食材和汤，通常十几块钱就可以吃一顿饱饭。随着生活水平和卫生要求的提高，街头熟食销售正逐渐消失。子车面条已经进入茶餐厅和食堂，并成为菜单上的菜肴。也有卖子车面条的小店，有些甚至走“高端”路线。子车面条的成分越来越丰富，面条和汤的选择也很多。子车面条已经成为香港人日常的廉价食品。原料丰富，价格便宜，味道鲜美是港子车面的最大特点。