玉米发霉了怎么脱霉
时间:2023-09-24 11:21:27 整理: • 4人看过
轻度发霉的玉米应按照以下方式处理:
1.稀释
少量霉变玉米分几次逐渐混入正常玉米中。
2.洗涤
将发霉的玉米粉碎,加入3-4倍的水,搅拌,静置浸泡,每天搅拌更换两次,直至浸泡的水由棕色变为无色,洗净后尽快使用。
3、除菌解毒
发霉玉米的毒素主要分布在玉米的胚芽部分。先把玉米磨成1。5-4。5 mm,加入5-6倍的清水,然后搅拌,部分胚芽碎片因密度低漂浮在水面,捞出或用水倒掉,如此反复数次,达到除菌解毒的目的。
4.物理吸附
使用能吸附和捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等。、或牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
5.化学处理
用石灰水、苏打、双氧水治疗或补充硫酸镁等合成盐泻药。
6.补充营养
充足补充VA、VD、VE、VK、叶酸、有机硒、蛋氨酸等。为减轻中毒作用,或使用有机酸添加剂、益生菌产品如乳酸菌、酵母等。也有助于减轻霉菌毒素的毒性,一些酶制剂也有助于减轻霉菌毒素的危害。
严重污染玉米的处理:
霉变严重的玉米要集中收购,存放在专门的仓库,及时送质检机构检测。经检验毒素含量超标的玉米只能作为工业用粮出售,不能用于食品和饲料加工。霉变严重的玉米必须销毁,不能使用。建议饲料中不要使用发霉的玉米,即使是轻度污染的玉米,长期使用也会对畜禽和人类造成很大危害。
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