使用饮水机时，按下加热开关，电源会为“保温”指示灯供电，作为开机指令。同时电源分两路:一路形成加热回路，使电热管通电升温；另一路为“加热”指示灯提供电压，作为加热指示。当热锅内的水加热到设定温度时，温控器的触点断开，切断加热和加热指示回路的电源。“加热”指示灯熄灭，电热管停止加热。当水温降至设定温度时，温控器触点接通电源电路，电热管再次升温，使水温反复保持在85-95℃之间。

电的行为

注满水，打开电源，按几次制冷和制热电源开关。开关接触应良好，相应指示灯会显示，表示饮水机电路基本正常。按下制冷开关，用手靠近背板出风口，有排风感，无噪音，噪音很弱，风扇运转正常。通电2小时后，按冷却水龙头，冷水应该会流出。比如半导体制冷可以把冰水温度降到5-15℃，压缩机制冷可以把冰水温度降到4-12℃。

按下加热开关，加热15-20秒，水温应达到92-96℃。在此期间，加热指示灯会自动打开和关闭。具有消毒功能的饮水机，按下消毒按钮，在规定时间内消毒完毕，应能自动关闭电源，关闭指示灯。检查电源线的绝缘胶层无破损，使用足够容量的电源线和专用电源插头。

消毒和除垢

据相关环境卫生监测部门检测，桶装饮水机的冷热水内胆如果三个月不清洗，会大量繁殖细菌、病毒、沉淀物残渣、重金属甚至害虫，严重危害人们的身体健康。

饮水机倒水的时候会带很多气泡，会把一些细菌带入瓶装水。另一方面，如果饮水机内部长期使用而不清洗，污物会沉积在储水罐、水道、出水口，也会滋生大量细菌。饮水机使用一段时间后，一定要定期清洗、消毒、除垢，保证人们的健康生活。要清洁饮水机，必须使用合格的清洁剂和专业的清洁工具。