泛酸钙是一种水溶性维生素。水溶性维生素只能通过饮食或补充剂获得，因为它们不能储存在体内。泛酸支持碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢以及血红蛋白合成。功能之一是帮助蛋白质、碳水化合物和脂肪释放能量。简而言之，泛酸钙是人体代谢食物所必需的。

维生素是人和动物为了维持正常的生理功能，必须从食物中获取的一种微量有机物质，在人体的生长、代谢和发育过程中起着重要的作用。维生素既不参与人体细胞的形成，也不为人体提供能量。

维生素是维持健康所必需的一类有机化合物。这类物质既不能作为身体组织的原料，也不能作为体内能量的来源，而是一种调节物质，在物质代谢中起着重要的作用。