1.国标大米，执行标准为GBT19266，也叫真五常大米。与其他大米相比，这种大米的味道是最好吃的，也被称为中国最好的大米。

2.执行标准为GBT20040。这种大米叫方正富硒米。这种大米中的硒含量很高，营养价值很高。

3.大米的执行标准是GBT22438，这种大米的名称是元阳黄金青，也能达到国家优质米一级标准。与其他大米相比，它的价格更便宜。是一种从国外进口的大米，米质松软香甜。

4.大米执行标准为GBT18824珍盘锦大米，味道鲜美，但营养价值较低，口感可与五常大米媲美。

大米的储藏方法

1、仪表应清洁、密封。大米最好放在缸、坛、桶里，盖紧盖子。如果大米用布包装，在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口。

2.将布袋浸泡在煮好的花椒水中，将风干的大米放入风干袋中，再用纱布包裹一些新鲜的花椒，分别放在大米的上、中、下。把袋口扎紧，这样既能防霉，又能驱虫。

3.将海带和大米按1: 100的重量比混合，每周取出海带，去除水分，使大米保持干燥不发霉，杀死米虫。

4.在米桶里放几个蟹壳、龟甲或葱，也能达到防虫蛀的目的。

5.最佳贮藏温度为8 ~ 15℃。