人体分为八类。运动系统、神经系统、内分泌系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统和生殖系统。这些系统相互协调，使人体内各种复杂的生命活动得以正常进行。

消化系统

人体内与消化和摄食有关的器官有:口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，故称为消化器官。这些消化器官一起工作来消化食物和吸收营养。所有消化器官的总和称为消化系统。

消化系统由消化道和消化腺组成。负责食物的摄入和消化，使我们获得糖、脂肪、蛋白质、维生素等营养。

其中，糖、脂肪、蛋白质被称为三大产热营养素。糖最终被消化成葡萄糖；最后脂肪被消化成甘油+脂肪酸；蛋白质最终被消化成氨基酸。

葡萄糖是人体的供能物质，脂肪是储能物质，蛋白质是修复细胞的物质。

神经系统

神经系统是人体的主导系统。内外环境的各种信息，被感受器接收后，通过外周神经传递到各级脑和脊髓中枢进行整合，再由外周神经控制和调节机体各系统器官的活动，从而维持机体与内外环境的相对平衡。神经的基本单位是神经元。反射弧的组成部分:感受器、传入神经冲动、神经中枢、传出神经冲动和效应器。