食品硅油纸无毒。

硅油纸是一种常见的包装纸，具有耐高温、防潮、耐油的特点，主要用于食品包装。它有三层结构，下层是原纸，中间层是涂布膜，最上层是硅油。

食品级硅油纸非常安全。正规的食品级硅油纸会在原纸上涂一层无机硅离型硅油。这样生产的硅油纸比普通硅油纸稳定性更高，耐高温，安全性好。

一般硅油纸又称涂布硅油纸，主要用于食品包装，主要是涂布一层涂布液，涂布液的主要成分是树脂、清漆等有机溶剂。其中，清漆含有苯、二甲苯等。这种硅油纸在高温下是极易挥发的有毒物质。