1.用生石灰防止米虫。在盛米的容器底部铺上一些生石灰，再铺上一层塑料布，避免误食。然后把米放大，把容器盖紧，防止虫蛀。一般生石灰不容易得到，可以积攒一些小零食，放在米饭里也有同样的效果。

2.大蒜可以预防米虫。在寸米的容器里撒几瓣蒜，盖紧容器，也能起到防虫的作用。

3.胡椒可以预防米虫。用纱布包好一些新鲜的、完全干透的花椒粒，放在盛米的容器里，把花椒包放在上下不同的位置，然后把容器盖紧。也可以用煮好的辣椒浸泡坛子，然后晾干，再放入大米防虫。

4.干海带可以预防米虫。因为干海带的吸水能力很强。所以可以杀虫，抑制霉菌。在米饭中放一些干海带，米饭和干海带的比例约为100: 1。每隔一周左右拿出来晾干，然后放回米缸里。这种方法可以重复使用，并能有效地防止大米霉变和虫害。

大米是大米经过清洗、脱壳、碾米、精加工后制成的成品。大米含有大米中近64%的营养成分和人体所需90%以上的营养成分，也是我国大部分地区人民的主要食物。