可以立即使用。用肥猪肉或猪油擦锅内壁，小火加热，然后均匀涂两遍，让油分子渗入铁锅，让锅自然冷却，再用清水冲洗干净，就可以正常使用了。

铁锅煮

1.第一次用热水和洗洁精洗。用洗洁精清洗是为了更好的去除锅内的杂质。

2.把用洗洁精清洗过的锅烘干，放在炉子上，然后用大火烘干。当锅底烧黄后，旋转铁锅，使铁锅四面受热均匀。铁锅烧热后，改中小火。

3.准备几块肥猪肉，切成条状，用厨房的夹子夹住肥猪肉，放在铁锅里当肥皂，在锅底从内圈到外圈螺旋打磨。当肥猪肉溢出油脂时，不要停下来继续擦。

4.用抹过猪油的铁锅接触点的热水冲洗干净，擦干水，然后把铁锅放在炉子上，再用大火烤干。