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带壳生蚝水煮多久才熟

将带壳牡蛎放入水中煮15分钟左右,然后烹调。牡蛎是一种容易烹饪的贝壳类软体动物。如果把肉直接放在水里煮,可以让肉充分接触到水,所以水烧开后8~10分钟左右就可以完全煮熟。如果是整壳牡蛎,需要煮15分钟左右。煮牡蛎时注意少用水,以便更好地保存牡蛎的味道和新鲜度,不要煮太久,以免煮过头,使肉老化。

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