爱媛38号果冻橙10月中下旬成熟。爱媛38是橘色和橘色的混血儿，长得像橘色不像橘色，长得像橘色不像橘色。前期酸甜可口，中后期清纯香甜，皮薄肉嫩。因为皮容易剥，所以又叫“手剥橘”。爱媛橙汁多味甜，果肉嫩，无籽化渣，所以吃起来像天然果冻。一种果肉是95%的果汁，也叫“果冻橙”。爱媛是早熟橙，比其他品种早熟一个月左右，一般在10月中下旬上市。