新疆维吾尔自治区阿克苏地区是中国民族地理的特殊产物和标志性产物。阿克苏苹果又名佳丽果，具有果面光滑细腻、色泽鲜艳、果肉细腻、果核透明、味甜、汁多无渣等特点。富含维生素C、纤维素、果胶等。阿克苏苹果(俗称“糖心”)透明的果核是它区别于其他红富士苹果的显著标志。