1.在常温下，大白菜可以保存5天是没有问题的。需要在大白菜外面套一个塑料袋，然后把大白菜全部装进纸箱。

2、然后再将大白菜上面蔫了的两层叶子扒掉,这样可以防止大白菜进一步被污染。 在冬季低温下的情况下,大白菜可以储存十到十五天左右,在这个过程中,一定要注意不让大白菜出现小黑点,如果大白菜的根部长出了小黑点的话,就代表着大白菜不能够再食用。