1.盒装蛋糕应该和盒子一起存放在冰箱里。通常最好在一天之内吃完。

2.蛋糕新鲜吃是最美味的。如果是冰冻的，大部分水分会被去除。除非是冰淇淋蛋糕或者提拉米苏需要冷冻，其他蛋糕尽量不要冷冻。冷冻只能破坏蛋糕，而不能保鲜。

3、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。