蒜头发芽了还能吃吗
时间:2023-06-14 11:09:29 整理: • 5人看过
发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化剂,只要蒜瓣不发霉变色。发芽的大蒜都可以吃,营养会更高。大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖,以及脂肪和矿物质,具有多种生物活性。
转载请注明:原文链接 | http://www.nnxc.com.cn/10043280943.html
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发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化剂,只要蒜瓣不发霉变色。发芽的大蒜都可以吃,营养会更高。大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖,以及脂肪和矿物质,具有多种生物活性。
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