因为有的蜂蜜确实一罐挺贵的，要把它扔掉确实是太浪费还不舍得，但喝了之后又害怕会拉肚子，对身体也没营养，是很艰难的选择。

长时间放置的蜂蜜到底还能不能喝

大家过蜂蜜后面的保质期？一般的保质期都是一两年左右，算是食物中保质期比较长的，因为里面糖分非常高，所以也有杀菌防腐的作用。

既然已经标出来，国家有食品规定，那证明肯定是有保质期的，也听老人说过，蜂蜜是没有保质期的，别说是三年，三十年都可以，那这又是怎么回事儿呢？到底该听谁的？

这要看是什么样子的蜂蜜，毕竟市面上的品种非常多，功效也有很多。如果是纯天然的蜂蜜，没有经过任何的工序加工，可以说是一个非常的厉害的食物，保存好就永远不会变质。

曾经还有人在埃及的金字塔里面发现蜂蜜，已经保存了三千多年，还是非常新鲜。我们平常在超市买到的蜂蜜肯定不是纯天然的，里面会去添加一些工业的成分。

一般价格越高会越纯，比较价格便宜的蜂蜜，添加物就是会多一些，它的保质期也很短，而且就算是比较好蜂蜜，如果密封性不好，接触到空气里面的细菌，保质期会缩短。

如何判断蜂蜜是否过期变质

我们可以去看一看蜂蜜里面有没有杂质，如果表面有附着的白毛，就扔掉。如果是有白色的凝结物不用担心，那些是糖分，营养还在，这也能看出蜂蜜不是很纯正。

蜂蜜的水分少，粘稠拉丝状，如果发现蜂蜜变得很稀，跟水一样的流状体，是太长时间出现发酵现象，严重会中毒的。

还可以再闻一闻味道，如果出现了一些酸味儿，那证明已经变质，吃了会腹痛腹泻。要是您觉得太浪费，教您一个好方法，可以在洗头发的时候加一点，会变得更加顺滑。

蜂蜜该如何保存

我们不能放到冰箱里面，不适合于蜂蜜这种食物，就保持普通的室温，如果能通风且干燥的地方就更好了。不要过于的寒冷和潮湿，会让蜂蜜凝结，还会进入水分，那可就不好了。

我们要避免遇到金属的元素，就比如用铁勺子挖蜂蜜，因为蜂蜜中有酸性物质，跟重金属物质之间能产生化学作用。罐子的密封性不好，可在上面加上一层保鲜膜，阻隔空气。

在罐子里加入生姜能防变味变质，一小片就行，不要放多。在夏天可以选择隔水加热，不会出现发酵的情况。

蜂蜜的用处很多，它对于女性来说能治疗痛经，闭经还有宫寒体虚，容易手脚冰冷的人群可以喝蜂蜜来调节。里面还有很多的葡萄糖，对免疫系统有利，蜂蜜对胃部好，还能治疗幽门螺杆菌。

如果你睡眠不好，精神衰弱，可以在晚上喝一杯蜂蜜水，能镇定神经。让睡眠更加深沉。蜂蜜除了能内服还能外用，像上述中可以用变质的蜂蜜洗头发，还能自制面膜，因为里面有很多胶原蛋白。

结束语：

我们可以加入柠檬，白糖，酸奶作为面膜敷在脸上，能减少细纹，防止皮肤老化色斑，变得更有光泽。