白砂糖是蔗糖吗
时间：2023-10-13 11:15:17 整理： • 2人看过
白糖就是蔗糖。蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。用机器粉碎甘蔗或甜菜，收集糖汁，过滤，用石灰处理，除去杂质，用二氧化硫漂白，将处理过的糖汁煮沸，除去底部的杂质，刮掉浮在表面的泡沫，然后关火，直到糖浆结晶成蔗糖。蔗糖分为:白糖、红糖、红糖、单晶冰糖、多晶冰糖、红糖、红糖、液体糖浆等。其中单晶冰糖纯度最高，白糖应用最广。
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