碎燕的功效和燕窝一样。碎燕属于燕窝的一部分，但是碎燕的功效不如燕窝，燕窝含有更多的营养成分。燕碎相对便宜一些，既经济又能补充营养。燕窝、碎燕属于滋补品范畴，不建议儿童食用。

燕窝是指雨燕目雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几个金丝燕种所分泌的唾液，再与其他物质混合而成的巢。燕窝又名燕菜、燕根、燕菜，按筑巢地点可分为屋燕和洞燕。洞燕由于矿物质的影响有不同的颜色，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有一种象牙色。市面上所谓的血燕，据说是人工饲养的家燕，用鸟粪做成的。