营养价值:

菠萝酒营养丰富，其成分包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2。c、蛋白质分解酶、钙、磷、铁、有机酸、烟酸等，尤其是维生素c，对健康有多种有益作用。

菠萝酒的酿造方法:

材料:菠萝、米酒960毫升、冰糖250克。

1.准备好原料，菠萝去皮，但不要碰盐水或生水。

2.先在容器里放点冰糖，菠萝切块，再放点冰糖。

3.倒米酒。最好选择35到40。度数低的水果容易变质。度数太高就会太浓，掩盖了水果香味。

4.倒入没有菠萝的米酒，密封，一个月后饮用。