营养价值:

草莓干营养丰富，含有多种有效成分。每100克果肉含维生素60 ~ 120毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。果肉含有大量的营养物质，如糖、蛋白质、有机酸和果胶。此外，草莓富含维生素B、维生素B、维生素C、矿物质以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体所需的一些微量元素。这是一种有益健康的水果。