是的。然而，立秋后，天气开始变冷，随着温度的降低，爬叉逐渐减少，直至没有爬叉。叉一般指金蝉。金蝉是动物界中节肢动物门、昆虫纲、同翅目和蝉类的代表物种，具有逐渐变态的生物学特征。经过卵、若虫、成虫三个阶段，若虫有很多俗名，如:解老龟、罗国、爬黑蚱蜢蝉、蝉、猴、爬叉等。蝉是农林害虫，但也有好的一面。由于金蝉风味独特，营养丰富，具有良好的药食保健功能，随着人们生活价值水平的不断提高，作为一种绿色、美味、高营养的金蝉，市场需求也在增加，价格也在上涨。