1.将扇贝在水中静置几个小时，然后用刷子刷扇贝表面。

2、用锋利的尖刀，撬开贝壳，扔掉外壳，去除扇贝的内脏。再用刷子将扇贝肉刷一遍，最后用清水或白醋水洗干净即可。
2.用一把锋利的刀，撬开壳，扔掉壳，取出扇贝内脏。再用刷子刷一遍扇贝肉，最后用清水或白醋冲洗干净。