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辣子酱怎么做才好吃

材料:红辣椒300克,小米椒100克,生姜5克,大蒜60克。

1.红辣椒、小米椒、姜切丝。

2.将红辣椒和小米椒放入破壁机中。

3.倒入姜蒜,搅拌均匀。

4.将其捣成泥状放入瓶中,盖上盖子,发酵1周。

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