根据不同的发泡方式确定发泡时间。

1.冷水泡木耳:3-4小时。看家泡木耳一般是用冷水泡，让木耳慢慢吸水，新鲜时变得透亮完美，但泡的时间比较长。

2.将木耳浸泡在盐水中:1小时。盐水可以增加水分子，使其活跃，容易浸泡，所以用盐水泡木耳会快一点。

3.用热水浸泡木耳:15-20分钟。很多人会采取热水泡木耳的方法。这种方法泡黑木耳一般只需15-20分钟左右，但热水泡黑木耳膨胀率低，口感软脆。

4.用淘米水和保鲜盒浸泡木耳:2分钟。淘米水富含淀粉，不仅能有效去除木耳中的杂质，还能加快木耳的浸泡时间。

5.用温水和保鲜盒泡木耳:3-5分钟。在保鲜盒中加入温水的共同作用，可以加快黑木耳的浸泡时间。将木耳放入保鲜盒中，注入温水。最好将木耳用水淹没，密封保鲜盒盖子，单手或双手上下左右晃动保鲜盒，保持高频晃动。

6.微波炉泡木耳:4分钟。将干黑木耳放入适合微波炉的较大容器中，加入适量的水，稍微盖紧容器，不要完全盖紧，然后将微波炉拧到高火位置，加热4分钟后浸泡食用。