硝酸钠硝酸钠又称火焰硝酸盐、硝酸钾等。芒硝也叫硫酸钠水溶液。在古代硝石制冰中，硝石就是硝石。硝石又称火焰硝石、钾硝石等。无色、白色或灰色晶体，有玻璃光泽。可用于制备孔雀绿釉。它也可以用作多色和彩色颜料。制造火药的原料之一。白色粉末，易溶于水，加热到334℃分解放出氧气，在工业上是制造火柴、烟火剂、黑火药、玻璃和食品防腐剂等的原料。在智利等地开采富集可直接制取硝酸钾。

硝酸盐冰可以食用，无毒，对身体无害。中国古人发明了硝石制冰技术。唐朝末年，人们在生产火药时开采硝石。它是一种白色的苦晶，是一种矿物质，喜欢停留在温度较低的墙脚下，颜色像霜，所以又叫“墙霜”。硝酸盐常被用来制造黑火药、导火索、玻璃、火柴和烟花，以及肥料(钾肥、氮肥)和实验室分析试剂。可以通过硝酸钠溶液和氯化钾的作用来制备。硝酸盐可用于制备孔雀绿釉，也可用作五彩和粉彩颜料。制造火药的原料之一。