黑木耳、洋葱、毛豆、青椒、胡萝卜等。

毛豆:

材料:鸡胸肉195g，黄豆肉225g，料酒适量，酱油适量，盐适量，淀粉适量，豆瓣酱适量，糖适量。

练习:

1.鸡胸肉洗净切块，毛豆洗净备用；

2.鸡胸肉丁加入适量料酒、酱油、盐、淀粉，抓匀腌制片刻；

3.将洗净的毛豆肉放入清水锅中，煮至熟，捞出；

4.锅内放油加热，放入腌制好的鸡胸肉翻炒；

5.然后，炒熟毛豆肉；

6.最后加入适量豆瓣酱和糖，翻炒均匀。

洋葱:

材料:鸡胸肉1块，洋葱0.5根，盐适量，油少量，胡椒粉适量。

练习:

1.鸡胸肉上放一点胡椒粉和盐，然后切成小块，放入烤箱烘烤；

2.将洋葱切丝备用；

3.然后热锅放少许油，用小火炒洋葱丝至微透明，再和烤好的鸡胸肉一起炒；

4.如果试咸后觉得不够咸，可以加盐调味。