具体来说，根据桶的保质期，7-15天之后就不能喝了。不同品牌、不同品质的瓶装水，开封前后的保质期规定大相径庭，有的要求开封后7天内饮用，有的要求开封后10天内饮用。此外，瓶装水开封后的保质期也与温度有关。一般冬天比夏天长3到7天。

瓶装水开封一个月后可以喝吗？

不建议饮用。

因为桶装水长时间打开后会接触空气体，手、杯子、饮水机等容易造成二次污染，导致细菌大规模滋生。对于普通饮用水，打开10天后，饮用水中的细菌菌落总数就会超标。如果长期饮用微生物超标的瓶装水，会出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕等症状。但是开封一个月的水污染很严重。如果有条件的话，即使煮了也不建议喝。最好买新的瓶装水，或者把新接的自来水烧开喝。

瓶装水半年后还能喝吗？

一般是不能喝的。

在未开封的情况下，瓶装水的保质期一般为1-3个月。虽然不同的瓶装水有差异，但基本没有保质期超过半年的瓶装水。但是，瓶装水已经过期很久了。虽然外观和口感没有变化，但很有可能是细菌超标了，喝了容易引起身体不适。