1.擦干水后，用盐腌一下。盐可以缓解肉肌肉退化的过程。

2.先用盐腌一下，然后把鸡煮熟，沥干水分；放一点醋在上面，存放一夜就不会坏了。

3.用保鲜膜盖住，然后找些冰块放在周围。

鸡胸肉是鸡肉中最大的两块。常见的鸡肉，鸡胸肉是胸部内侧的肉，形状像帽子和胸肉。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补身体。鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。可以增强体力，强身健体。它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。