绿豆汤一般用高压锅煮15到20分钟。绿豆汤是以绿豆和水为主要原料制成的汤，具有清热解渴、消暑解暑的功效。绿豆汤营养丰富，是一种经济价值和营养价值都很高的汤。

绿豆汤的做法:

1.绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

将泡好的绿豆倒入锅中，倒入水，绿豆与水的比例；1:10。大火烧开后，关小火，待绿豆开花后关火。将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中，加入适量的糖，放凉后即可食用。

如果绿豆汤有剩余，可以用来做一根绿豆冰棍，消暑解渴。

技巧

1.绿豆寒凉、体质较弱的人不宜多喝绿豆汤。

2.绿豆汤不是很难煮。绿豆用清水浸泡后放入锅中煮熟，容易软烂。