1.因为洋葱容易因潮湿而发芽、发霉、腐烂，所以洋葱要存放在干燥通风的地方，不要放在阳光照射的地方。空空气通畅，天气晴朗的地方更好。

2.洋葱也可以挂起来储存。利用夏天穿坏的女式丝袜，把一个洋葱打个结，挂在太阳背面通风处储存。注意防潮。当然，这里的丝袜也可以换成网兜。

3.农民自己的洋葱量大，需要一定的空空间存放。可以找一个有通风和阳光的地方，用木板在地上搭一个隔离架，然后把洋葱放在隔离架上，这样可以防止洋葱与地面接触，保护洋葱的储存。

4、平时买几个家常菜，记得直接放在厨房地板上，不要暴晒就行，这样可以保存一周，不会出现发芽、变质、腐烂的情况。

5.洋葱买回家不及时吃，就不要放冰箱，也不要用塑料袋密封。这样不通风会吸潮，洋葱很快就会腐烂，不利于保存。