金耳茶具有降血脂、减肥、美容的功效。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，饮法丰富，可清可混。普洱茶汤橙黄色，香气尖锐持久，风味独特，滋味醇厚，泡沫持久。

种植历史

1.周代

普洱茶有着非常悠久的历史。早在3000多年前的王武时期，云南种茶的先民——普人就已经向周武王献茶了，只是当时还没有普洱茶的名称。邦外过渡古茶树是古濮人栽培驯化茶树留下的活化石。

2.唐朝

据史书记载，最早种植普洱茶的人是唐朝官员范绰。《舒曼》卷七云茶出银盛市山，散采无采法。蒙曼把它和胡椒、姜、肉桂和烹饪一起饮用。据考证，成银生的茶叶应该是云南大叶茶，即普洱茶。史料记载，早在1100多年前，南诏银盛市山区所属的四浦区就盛产茶叶。

3.宋元时期

宋代的李石在他的《续博物志》中也记载:茶出银成山，无时不采，与姜混合烹饮。从对茶文化历史的认知来看，茶盛于唐，盛于宋。

到了元代，有个地方叫布日布，后来用汉字写成了普洱(当时耳朵里没有水)。普洱一词最早出现在这里。