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砵仔糕怎么念

比才高.砀子糕,广东传统小吃糕,发源于广东台山,清代咸丰年间在台山县志中有记载。老广州西关也有卖。一般以一碗半为单位算,每一碗都晶莹剔透,咬起来口感很有弹性。还有一小堆各种口味的馅料,绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、橘子、芒果、马蹄、西米、芋头等等。年糕吃起来有点像过年的年糕,表面有红豆。因为年糕是用小碗做的,看起来像石头,所以叫年糕。

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