鸽子蛋:20-40天；鸽子蛋:1-2天。

健康:鸽子蛋:冰箱冰柜温度比较低，鸽子蛋不容易损坏。与常温储存相比，可以储存很长时间，但要看季节。如果冬天温度低，夏天存放时间要短一些。

煮熟的鸽子蛋:一般来说，煮熟并冷却一段时间的鸽子蛋会携带一定的细菌。放在冰箱里只能抑制细菌的快速生长，并不能杀灭细菌，所以不宜存放太久，最好不要超过两天。

如果鸽子蛋存放在冰箱里，建议将鸽子蛋存放在专用的盛蛋容器或蛋盒里，这样可以防止鸽子蛋滑动或磕碰，取出来也很方便。而且最好把鸽子蛋的圆端朝上，尖端朝下，这样有利于使大头的鸽子蛋中的气室和蛋黄，承受压力，减少损伤，保存时间更长。