1.酸性干燥剂:浓硫酸，能干燥中性或酸性气体。

2.碱性干燥剂:碱石灰(氧化钙和氢氧化钠的混合物)，能干燥中性或碱性气体。

3.中性干燥剂:氯化钙，能干燥中性、碱性或酸性气体。

干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，通常分为两类:化学干燥剂，如硫酸钙、氯化钙等，与水结合形成水合物，用于干燥；物理干燥剂，如硅胶和活性氧化铝，是通过物理吸水来干燥的。

水分的控制与产品的产量密切相关。就食品而言，在适宜的温度和湿度下，食品中的细菌和霉菌会以惊人的速度繁殖，造成食品腐败变质、受潮变色。电子产品也会因为湿度大导致金属氧化，从而产生缺陷。干燥剂的使用是为了避免因水分过多而导致不良品的发生。