头状青霉菌没有毒。可以放心食用，对视物模糊、肝经泻火、散热理气、急躁、焦虑、抑郁、痴呆等也有很好的抑制作用。青霉属。很有季节性。六月到八月是季节性食材。九月，青霉菌。会退出市场。青霉菌的菌盖。是3到12厘米，最初是球形的。

收集和处理

夏秋雨后采摘，去除泥沙，晒干备用。

形态特征

绿菇又名青菇、光叶青冈、绿菇、蛙菇、肉汤菇、绿盖菇、绿豆菇。帽宽3-10cm，扁半球形，再扁。成熟后中心凹陷，淡绿、灰绿色，表皮常有深绿色斑块，龟裂，盖缘边缘呈放射状，非常明显。肉是白色的。菌褶白色，直。眼睑附近有连接褶皱的横脉。茎长2-10厘米，粗0.5-2厘米，白色。孢子是透明的。近球形，椭圆形，有小疣，连接成细而不完整的网状图案。

生长环境

生于针阔混交林下。初始菌，有的人吃了会产生幻觉，但无毒。夏秋季节独居或群居。分布于我国西南、吉林、辽宁、内蒙古、江苏、浙江、福建、台湾省、湖南、广东、西藏等地。

药材性状

菌盖扁圆形，或扁平，中央略凹，直径3-10厘米，深绿色或灰绿色，表面有深绿色斑点，边缘有裂纹和条纹。肉是白色的。真菌褶皱密集，分叉，白色，褶皱间有横脉。柄呈圆柱形，长2-9.5米，直径0.5-2厘米，白色，中等或柔软。