晚餐喝两汤匙汤。燕麦片是由燕麦粒卷成的一种食品，扁平，直径约等于黄豆粒，形状完整。煮熟的燕麦粘性很大，葡聚糖的保健成分有降血脂、降血糖、饱腹感的作用。

燕麦去壳磨成不同厚度的燕麦片，或者软化压平做成燕麦片卷。速食处理过的速食燕麦片有一种碎片感，但还是能看到它的原形。一般来说，同量煮熟的燕麦越厚，保健效果越好。

燕麦被精细加工成燕麦片，食用更方便，口感更好，成为大众化的健康食品。其中，膳食纤维具有多种有益健康的生物学效应，可降低甘油三酯的低密度脂蛋白，促进胆固醇排泄，防治糖尿病，有助于减少糖尿病血管并发症的发生。

可以缓解便秘，对习惯性便秘患者有帮助。燕麦是一种低热量的食物，食用后容易引起饱腹感，长期食用有减肥的作用。此外，燕麦富含维生素B1、B2、E、叶酸等。，可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用。