1.一般电饼铛都是双面的，有上下两个开关，两个指示灯。烤煎饼的话两面都可以翻。如果只煎食物，比如烧烤，可以一侧开。

2.烤盘开始预热。烤盘温度最初设定为195度。4-5分钟后温度达到设定值，烤盘停止加热。这时候食物就可以正常烹饪了。烤盘在使用过程中间歇加热，以保持恒温。

3.电饼铛可以用来烤煎饼，也可以同时煎食物，非常快捷方便。但是，不管怎么用，用后一定要彻底清洗电饼铛。

电饼铛是烹饪食物的工具。一边或两边同时加热，使中间的食物高温加热，达到烹饪食物的目的。

电饼铛又叫烤机，可以灵活的烤、烘、煎等烹饪方式。电饼铛有小户式和大店式两种。

悬浮式电饼铛:所谓悬浮，就是电饼铛上下受热面的间隙可以调节，饼厚两边增加，饼厚两边减少，有效保证了两边受热均匀。本发明具有使用简单、升温快、清洗方便的特点。