头发如果缺少一些微量元素，就会干枯发黄。比如缺铁性贫血会导致头发营养不良，缺铜会影响黑色素代谢，缺锌会影响细胞生长发育，头发自然会变黄。其次，从头发的生理特性来说，每根头发的根部都有一个毛囊，周围有毛母角质细胞和毛母色素细胞。一旦这些细胞的功能受到干扰或损害，黑发就会变黄。如果细胞正常老化，头发就会变白。