成熟的生牛油果，肉呈奶油状，有淡淡的黄油味，吃在嘴里有一种黄油的感觉。而且牛油果含糖量极低，生吃牛油果的感觉淡而腻，口感真的不太好。第一次尝试可能难以下咽，但是因为营养丰富，口感醇厚，那种特殊的口感和淡淡的味道特别好吃。我们推荐两种牛油果试试。

[百香果黄油汁]

成分:

百香果1个，牛油果半个，蜂蜜适量，开水适量(喜欢喝热的可以用温水)；

生产:

【/h/】牛油果丁、百香果、蜂蜜同时倒入榨汁机，加入适量水开始搅拌；

【/h/】牛油果醇厚淡淡的香味配上百香果特有的香气，超级好吃。(不喜欢就不要放蜂蜜)

[苹果柠檬黄油汁]

成分:

牛油果1个，苹果半个，柠檬1/4个，水适量。

生产:

1。取两个牛油果和一个苹果，分别洗净，牛油果和苹果切块备用，柠檬去皮切块；

2。将苹果、牛油果、柠檬放入榨汁机中，加入适量清水，充分榨汁，即可食用。

苹果的香甜甜的，柠檬的香，完美的抑制了牛油果的异味，改善了口感，适合食用。

[果酱三明治]

成分:

两片吐司，草莓酱(其他果酱也可以)和一个鳄梨

生产:

1。将鳄梨去皮，捣碎成泥；

2。取两片吐司，涂上一层果酱和一层牛油果糊；

3。将两片吐司混合在一起。(牛油果泥涂抹前也可以适当混入蜂蜜)

这个很简单，很方便，很甜，很适合当早餐

牛油果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质以及高含量的钠、钾、镁、钙等元素。其营养价值可与奶油相媲美，具有健胃清肠、降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统、抗氧化、改善便秘、美容等功效。