1.材料:羊肚1块、香菇30克、白菜心150克。

2.调料:精盐55克、胡椒粉3克、味精2克、九韶10克、葱15克、生姜5克、香菜适量。

3.先把羊肚洗干净，然后用温水加盐，反复搓揉，洗干净后切片。器皿加水，放肚片、香菇、精盐、胡椒粉，再放绍酒、葱、姜，再放白菜、味精大火至七成熟。当肚片浮在汤面上时，用小火焖20分钟，再放入香菜。

4、功效：蘑菇、白菜都是可以很好的补充维生素，而且是有一定是杀菌消炎的作用，食用羊肚是可以很好的养阴补虚，对于补虚损和补精气有很好的作用，早泄、阳痿的人群也是可以食用一些来改善。