1.如果冷藏的话，不打开可以保存一个月。开封后只能存放三五天。

2.醉蟹喝完后，要放入干净的容器中，密封冷冻。在零下18摄氏度的环境下，保质期可达半年以上。

3、醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌制的，口感咸鲜滑嫩。由于黄酒的酒精度不高，所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存。