1.煮熟的五香牛肉可以装入干净的食品包装袋中，然后放入冰箱冷冻。一般来说冷冻可以维持2个月左右，冷藏保鲜的话最好在20天内食用。

2、如果家里有真空包装袋，最好用真空袋包起来，能延长保存时间，还能保证牛肉的新鲜度。做熟的五香牛肉可以保存多久，要根据保存方式和温度决定。