1.剩菜可以冷藏2天。做饭的时候，他们经常做的有点多。这时候吃剩的食物会被冷藏在冰箱里，所以这类食物最多冷藏2天。而且在存放过程中，需要等到温度冷却后再放入。食物不会这么容易变坏。

2.剩菜可以冷冻7天以上。如果剩菜太多，那么你需要把它们放在多个碗里，密封，然后放入冰箱冷冻。每次吃的时候拿出一部分。千万不要反复加热，因为空空气中有很多细菌，会导致菜容易变质。

3、虽然冷冻会延长菜的保质期，但是也不是无限期的，所以最好在一周的时候全部吃完，因为冷冻时间越长，食物的营养价值就会大大降低。