玉米的可食部分约为150克-200克，占玉米总重量的40%-50%。玉米由种皮、胚乳和胚组成。我们通常吃的部分是玉米的胚乳结构。

玉米

它就是禾本科的黍稷，也叫“玉米”和“玉米棒子”。它是世界上重要的粮食作物，分布在美国、中国、巴西等国家。

玉米有很多种，如糯玉米、甜玉米等。不同的品种对播种时间和生长环境有不同的要求。

煮玉米的方法有很多种，通常是煮熟或蒸熟，有时也作为汤料与骨头和胡萝卜一起炖汤。