1.新鲜的无花果水分含量很高。买的时候如果选择大一点的，用力捏，果皮表面是没有裂纹的。这种无花果通常可以保存3-5天。

2、若选择较软的无花果，表皮有细细的裂纹，这样的无花果只能保存2天左右，适合现吃，但这样的无花果吃起来口感更软糯，更香甜。