如果物体表面温度低于0℃，物体就会结霜。霜是指近地面的空气体在地面辐射冷却到霜点以下(露点低于0)的影响下凝结形成的白色冰晶。霜冻是一种天气现象，属于我国地面气象观测的内容。“霜”一般出现在秋季到春季。气象学上一般将秋季初霜称为“初霜”或“初霜”，春季终霜称为“终霜”或“终霜”。从最后一次霜冻到第一次霜冻的间隔时间为无霜期。