薏米可以和米饭一起煮。薏米是一种寒凉的食物材料。薏米营养价值很高。用米饭煮饭不会产生冲突，但也没有特别的效果。薏米，又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。在中国、日本和越南广泛种植。是传统的药食两用粮食资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏仁中含有丰富的氨基酸、薏仁、薏仁酯和三萜类物质，薏仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。