可燃气体燃烧温度和燃烧时存在的氧化剂以及燃烧器设计有关。实际上火焰温度还和环境散热速度和火焰稳定性有关。一般查到的手册数据是火焰峰值温度。这种数值一般是指“绝热温度”，即周围环境完全不散热，对热隔绝的理想情况。并不一定能代表实际得到的温度。实际温度可能只有400至900℃，取决于测定点相对于火焰的位置。压缩天然气（CNG）：1790℃汽油：1977℃液化石油气（丙烷，LPG）：1990℃柴油：2054℃